大家好 ，红烧今天来为大家分享红烧牛鞭的牛鞭家常做法的一些知识点 ，和红烧牛鞭的家大全家常做法大全的问题解析
，大家要是法红都明白 ，那么可以忽略 ，烧牛如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的做法问题，接下来我们就一起来看看吧 ！红烧 本文目录 一、牛鞭工具/原料 葱(适量) 牛鞭(300克) 牛宝（200克） 杭椒(3根) 姜(适量) 老抽(适量) 土豆(半个) 二
、家大全方法/步骤 1/6分步阅读 首先 ，法红使牛鞭泡水变干 ，烧牛并从外面去除皮肤 。家常锅中的做法热水将牛鞭加热到水上方
。 2/6 萝卜、红烧吊辣椒切丁 ，准备葱
，姜蒜和八角
，炸土豆 。 3/6 将油倒入锅中 ，加一勺豆瓣酱和葱姜蒜 ，八角茴香 ，干辣椒 ，在5层油温下加胡椒丁和热香
。 4/6 加入牛鞭牛宝 ，在旧的酱油和胡椒香油中炒
。 5/6 倒入萝卜 ，加水 ，再加少量盐 ，炖掉 ，非常好吃（煮半小时，中间加水）
。 6/6 这是一个半小时，是时候添加炸土豆了~~五到八分钟后 ，应该没问题了 。 1.将牛鞭处理干净之后 ，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒 ，大火煮沸焯水，水开后再煮3分钟 2.然后捞出牛鞭过凉水清洗干净
，然后再切成小块备用
！接着起锅加油烧热 ，加入小米椒 ，大蒜 ，生姜
，八角 ，桂皮小火爆香 3.然后倒入牛鞭 ，翻炒均匀 ，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽 ，加入1茶匙老抽 ，加入1汤匙蚝油 ，翻炒均匀调味上色 4.再加入1瓶啤酒 ，盖上锅盖 ，大火煮沸之后，转成小火焖煮30分钟 ，30分钟后揭盖，大火收汁,等汤汁浓稠即可出锅
，最后撒上葱花点缀 ！ 1）将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状 ，用牛清汤反复焯 ，至牛鞭无腥味。 （2）将牛鞭放入小盆内
，倒入清汤
，上笼炖1小时
，再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜 、绍酒，再炖1小时
，至牛鞭绵软 、虫草糯化
、枸杞味溢 ，倒出汤汁，将牛鞭取出倒入小汤盘中。 （3）炒锅上火
，注入牛肉清汤
，加盐、味精 、胡椒粉 、香油 ，调好味 ，倒入汤盘即成 。 红烧牛鞭的家常做法和红烧牛鞭的家常做法大全的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦
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